Тесты на Антибиотики
В наше время все больше внимания уделяется качеству товаров производителей молочных предприятий, появляются все новые требования и тенденции. Одной из важнейших проблем есть и остается наличие остаточного количества содержания антибиотиков в молочных продуктах.
Остатки антибиотиков в молоке могут стать проблемой как для производителя, так и для переработчика, поскольку ведут к снижению эффективности производства на фермах и предприятиях-переработчиках молока. С точки зрения предприятий переработки, наличие остатков антибиотиков в молоке приводит к нарушениям технологических процессов, к значительным финансовым потерям. Более того, переработка молока, содержащего остаточное количество антибиотиков, превышающее допустимые уровни.
Уже на протяжении многих лет молочные фермы и молокоперерабатывающие предприятия используют экспресс-тесты для определения остаточного количества антибиотиков в молоке. Несмотря на то, что для решения этой задачи разработано большое количество различных методов, проблема не становится меньше и остается актуальной для наших молокоперерабатывающих предприятий и их сырьевых зон.
В основном причиной попадания антибиотиков в сырое молоко является отсутствие четкой системы контроля над их содержанием, понятной для всех работников хозяйства. В основу решения данной проблемы легло стремление нашей компанией разработать и донести такую систему до производителей и переработчиков.
Мы представляем линейку тестов для определения антибиотиков в молоке PIONEER.
